Zmes na cupcaky 400 g - Tasty Me

Vynikajúca zmes na cupcaky od Tasty Me. Porcia na cca 15–18 kusov. Bez lepku – bez laktózy – bez palmového oleja – bez hydrogenovaných tukov. Postup prípravy: Rúru predhrejte na 170 °C (teplovzdušnú na 160 °C). Uistite sa, že všetky ingrediencie majú izbovú teplotu. Zmiešajte 400 g mixu, 150 g masla a 200 g vajec a mixujte približne 3 minúty, kým bude hmota hladká. Recept bez laktózy: nahraďte maslo 150 g rastlinného oleja, napr. slnečnicového alebo repkového. Papierové košíčky rozložte do formy na muffiny a plňte cesto (zmrzlinovou) lyžicou do polovice. Doba pečenia 30–35 minút. Mini cupcaky (32–36 ks): 12–15 minút. Tortu 20 cm: 50–60 minút pri 150 °C (teplovzdušná 160 °C). Uchovávajte v suchu a chlade, mimo zdrojov tepla. Zmesi sú vyrábané v bezlepkovom zariadení a plechovka Tasty Me zaručuje, že obsahujú menej než 20 mg/20 ppm lepku na kg. Väčšina ľudí s celiakiou alebo citlivosťou na lepok pri tomto nízkom obsahu nemá ťažkosti.